Veckomeny för 2 personer – utan att slänga mat

Det största problemet för tvåpersonershushåll är fel mängd. Förpackningar är gjorda för familjer, recept räknar på fyra, och resultatet blir ofta mat som slängs eller tråkiga rester tre dagar i rad. Lite planering löser det.

1. Planera för rester – med flit

I stället för att kämpa emot resterna, planera in dem. Laga en gryta på måndag och gör medvetet dubbelt – då har ni en färdig matlåda till onsdag. Två middagar, ett tillfälle att laga.

2. Halvera recept smart

De flesta recept går att halvera rakt av. Undantaget är kryddor och vätska – smaka av hellre än att halvera exakt. En digital tjänst som räknar om portionerna åt dig gör det här mycket enklare.

3. Köp efter menyn, inte efter förpackningen

Välj recept som delar råvaror så att en påse spenat eller ett paket grädde används fullt ut under veckan. Då blir inget liggande och blir dåligt i kylen.

4. Frys in det ni inte hinner

Bröd, köttfärs och färdiga såser mår bra i frysen. Portionera direkt så tar du bara upp det ni behöver.

Genvägen: rätt mängd automatiskt

Med Veckomenyn anger du bara att ni är 2 personer, så räknas alla recept och hela inköpslistan om till rätt mängd automatiskt. Du köper precis vad som går åt och slänger mindre – på tio sekunder. Testa gratis i sju dagar.